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Coucou sibzamini کوکو سیب زمینی با سبزی

Coucou sibzamini کوکو سیب زمینی با سبزی

Galettes de Pomme de terre

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  • Végétal

Une rentrée originale à déguster chaud, tiède ou froid

Ingrédients

Directives

Etape 1
C'est fait !

Éplucher et hacher les pommes de terre puis réserver dans un grand saladier.
Éplucher et hacher l'oignon.
Ajouter l'oignon haché sur les pommes de terre.
Assaisonner selon votre goût : sel, poivre et curcuma.
Verser une cuillère à soupe de jus de citron.

Etape 2
C'est fait !

Rajouter la farine et le persil haché.
Râper une gousse d'ail sur la préparation.
Battre les œufs et rajoutez-les sur le mélange.

Etape 3
C'est fait !

Mélanger tout afin d'obtenir une pâte homogène.
Réchauffer un peu d'huile, sur le feu doux.
Verser délicatement une ou deux cuillères de ce mélange dans l'huile chaude.

Etape 4
C'est fait !

à table!

Servir chaud, tiède ou froid, accompagné d'une petite salade verte.
Idées présentation

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Côtelette à l’iranienne کتلت
  • 30 minutes
  • Pour 4 personne(s)
  • Facile

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Ingrédients

Ajuster la quantité pour:
2 ou 3 Pomme de Terre
2 Oeufs
1 oignon
3 cuillères à soupe persil haché au choix persil plat ou frisé
1 gousse Ail
4 cuillères à soupe farine de blé
1 cuillère à soupe Jus de citron
1 cuillère à café curcuma
1 pincée Poivre
1 pincée Sel

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